이마트에서 장을 보다 보면 노브랜드 제품을 하나쯤은 충동 구매하게 되는 경우가 있습니다.
가격이 부담 없는 편이라 “한 번 먹어볼까?” 하는 마음으로 집어 들게 되는데요.
이번에 구매한 제품은 이마트 노브랜드 모츠나베입니다.
평소 대창 요리나 국물 요리를 좋아하는 편이라 집에서도 간단하게
모츠나베를 먹을 수 있을 것 같아 궁금한 마음에 한 번 구매해 봤습니다.
직접 조리해 보고 먹어본 노브랜드 모츠나베 후기를 정리해 보겠습니다.
노브랜드 모츠나베 가격과 구성
노브랜드 모츠나베는 이마트 노브랜드 코너에서 쉽게 찾을 수 있는 냉장 제품입니다.
가격은 4,980원이며 용량은 350g으로 1인분 기준입니다.
밀키트 형태로 간단하게 조리해서 먹을 수 있는 제품입니다.
제품 안에는 다음과 같은 재료가 들어 있습니다.
✔ 대창
✔ 두부
✔ 표고버섯
✔ 숙주
✔ 양배추
구성만 보면 일반적으로 알고 있는 대창나베와 크게 다르지 않은 느낌입니다.
대창이 들어간 국물 요리를 좋아하는 분들이라면 한 번쯤 궁금해질 만한 구성입니다.
조리 방법은 매우 간단한 편
노브랜드 모츠나베는 조리 방법이 어렵지 않은 편입니다.
제품 뒷면을 보면 세 가지 조리 방법이 안내되어 있습니다.
✔ 중탕 조리
✔ 냄비 조리
✔ 전자레인지 조리
저는 냄비 조리 방법으로 조리해 보았습니다.
방법은 매우 간단합니다.
제품 포장을 열고 내용물을 냄비에 그대로 붓고 끓이면 됩니다.
따로 손질하거나 추가로 넣어야 할 재료가 없어 간편하게 조리할 수 있는 점은 장점이라고 느껴졌습니다.
조리하면서 느낀 점
팩을 열어 냄비에 붓는 과정에서 느낀 점이 하나 있었는데요.
대창이 들어간 음식이라 그런지 팩 안쪽에 기름기가 꽤 많이 남아 있었습니다.
그래서 내용물을 최대한 다 넣기 위해 팩을 조금 흔들어 주면서 냄비에 부었습니다.
양은 처음 봤을 때 크게 많아 보이지는 않았습니다.
다만 국물 요리라서 1인분 기준으로는 적당한 정도로 보였습니다.
끓이면서 느낀 국물 향
제품을 끓이면서 가장 먼저 들었던 생각은 예상했던 모츠나베 향과는 조금 다르다는 점이었습니다.
대창나베 특유의 향이라기보다는 어딘가 된장국과 비슷한 느낌의 향이 나더라고요.
두부, 표고버섯, 국물 색깔까지 전체적으로 보면
비주얼도 약간 된장국 같은 분위기가 느껴졌습니다.
그래도 “끓이면 맛이 달라질 수도 있겠지”라는 생각으로 계속 끓여봤습니다.
실제 맛은 어떤 느낌일까
팔팔 끓인 뒤 국물을 먼저 한 숟가락 떠먹어 봤습니다.
개인적으로 느낀 첫 인상은 된장국과 비슷한 느낌의 국물이었습니다.
대창나베 특유의 감칠맛이나 국물의 깊은 느낌보다는
약간 느끼한 된장국 같은 맛에 가까웠습니다.
건더기도 하나씩 먹어봤는데 두부나 채소 역시 전체적으로 된장국과 비슷한 느낌이었습니다.
대창도 기대하고 먹어봤지만 개인적으로는 맛이 잘 맞지 않았습니다.
그래서 전체적으로 기대했던 모츠나베 느낌과는 조금 거리가 있는 맛이라는 인상이었습니다.
노브랜드 모츠나베 솔직 후기
노브랜드 모츠나베는 가격이 저렴하고 조리 방법이 간단하다는 점은 장점입니다.
하지만 개인적으로는 일본식 모츠나베에서 기대했던 국물 맛과는 조금 다른 느낌이었습니다.
대창나베 특유의 깊은 국물 맛을 기대했다면 다소 아쉽게 느껴질 수도 있습니다.
개인적인 총평은 다음과 같습니다.
-.가격 : 부담 없는 편
-.조리 난이도 : 매우 쉬움
-.맛 : 기대했던 모츠나베와는 다른 느낌
궁금해서 한 번 먹어볼 수는 있지만 개인적으로는 재구매 의사는 크게 없을 것 같습니다.
노브랜드 모츠나베가 궁금했던 분들이라면 구매 전에 참고 정도로 봐주시면 좋겠습니다.
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